Trüffel und Tapenade: Das schwarze T

gekoch am 6. Februar 2015 Etwas dürster, doch überraschend lecker war für uns das schwarze T. Es gab Tofu in diversen Versionen, dunkle Tomaten, Trüffel und – total wichtig – Tintenfisch-Tinte. In Kombination mit Topinambur und Tongkupilzen, verfeinert mit Tahini und Teriyaki war das ein Traum! Das schwarze T passt mit dem wärmenden Thaicurry und… Trüffel und Tapenade: Das schwarze T weiterlesen

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