gekoch am 6. Februar 2015 Etwas dürster, doch überraschend lecker war für uns das schwarze T. Es gab Tofu in diversen Versionen, dunkle Tomaten, Trüffel und – total wichtig – Tintenfisch-Tinte. In Kombination mit Topinambur und Tongkupilzen, verfeinert mit Tahini und Teriyaki war das ein Traum! Das schwarze T passt mit dem wärmenden Thaicurry und… Trüffel und Tapenade: Das schwarze T weiterlesen
Kategorie: schwarz
Foul und Feijoada: das schwarze F
gekocht am 10. September 2014 1 Feine fernöstliche Dips mit Foccacia und falschem Kaviar Foul aus schwarzen Bohnen Frijoles Negro Falscher Hummus 2 Fenchelsalat mit schwarzem Reis 3 Fischsuppe mediterran 4 Falafel Forno, Fenchelrisotto und Feigenchutney Falafel in schwarzem Sesam Fenchelrisotto Feigenchutney 5 Feijoada 6 Fetuccini mit Sesamsauce Schwarze Fetuccini Sesamsauce Getränke